پس از برداشت محصول غالبا میزان عناصر غذایی ذخیره موجود در گیاه برای جوانه زنی و تولید محصول سال بعد کاهش می‌یابد و به عبارتی گیاه قدرت خود را برای نگهداری جوانه و میوه در سال بعد ازدست می‌دهد که این امر با عنوان سال آوری شناخته می‌شود. مصرف به موقع فروت ست که دربردارنده عناصر ضروری برای تبدیل شکوفه به میوه و افزایش میزان جوانه‌های زایشی است، مانع از ریزش جوانه‌ها‌ و کاهش محصول می‌گردد. علاوه بر این حضور مکمل‌هایی مانند اسیدآمینه و پلی ساکاریدها در ترکیب فروت ست، می‌تواند باعث کمک به جذب عناصر غذایی، تسریع در شروع مجدد فعالیت گیاهی و مقابله با سرمازدگی شود.